疫情挡不住思念 美国华人煮汤圆一解思乡情

作者:颜嘉莹  更新时间:2020-12-24 07:50:15  来源:中国新闻网  责任编辑:石头

       据美国《世界日报》报道,每年冬至时,许多美国华人都会包饺子、煮汤圆来度过。而在疫情的影响下,很多华裔民众无法与家人团聚,于是部分华人就自己买材料回家做饺子、汤圆,一解思乡情。

  华人李先生表示,冬至代表着一年即将结束。如今碰到疫情,自己哪里都去不了,只能留在纽约,无法和家人团聚,与朋友间更减少了聚会。

  李先生说,他在冬至前,就开始上网看做汤圆的教学视频,不过最后觉得太难了,还是决定到超市买汤圆回家煮。首次煮汤圆的他,看到自己的成果相当开心。他也与家人一起视频吃汤圆,度过了难忘的冬至。

  华人周女士回忆,在家中,冬至当天要祭祖。妈妈会准备一桌子的菜和汤圆,在冬至当天的早上,妈妈就会到外婆家,拿外婆准备好的汤圆原料,回家后全家人一起坐在客厅,一边看电视、一边包汤圆。

  周女士说,在纽约,很少有店家卖红豆汤圆,而且汤圆也没有像自己做的好吃。已经很久没有吃到红豆汤圆的她,冬至一早就到华人超市买糯米粉、红豆和桂花,回家自己做汤圆。在三个小时后,她终于做出一碗红豆汤圆。

  周女士说,过去冬至吃妈妈做的汤圆,不觉得一碗汤圆要投入这么多时间做。没想到要自己从头开始,才发现小小一碗汤圆也相当不简单。“我只希望疫情快点过去,能够回家与家人团聚。下一次,我会从头开始跟妈妈一起做汤圆,创造更多共同的家庭回忆。”