只有自己亲手做饭，到批发市场去买菜买油盐酱醋……，才知道现在的食品安全有多么严峻。

　　大家都知道地沟油吧?很恶心的毒油，可是市场上还有一种比地沟油还要便宜的油。

　　这种油就是转基因抗虫棉的棉籽油。

　　很多人知道转基因抗虫棉的厉害吧?我们十多年前，棉铃虫大爆发，棉铃虫泡在农药药水里都杀不死，可是吃了转基因抗虫棉之后，产卵减少，畸形增多，总之就是比农药厉害多了。

　　可以想象，本来棉籽油就是有毒的，损害生殖能力的，转基因之后的棉籽油，毒性将如何?

　　为什么今天发这个感慨，就是做饭时引发的。

　　拿厨房用的最广泛的葱姜蒜来说吧：

　　葱，原来可以晒干葱，可以直到全部失水也不会坏，可是今天的大葱，很多都在地里就烂了，买来的葱常常有今天还是好好的，明天就烂掉了，发出一股臭味!这是什么病?对人有没有害?有关部门的专家们出来解释科普一下

　　姜原本是非常耐储存的，农村有句俗话叫“姜够本”，因为姜遇到旱天即使旱死也会自己保存水分和营养，在地里埋着也不会腐烂，不会绝收，能收回再种，所以叫“姜够本”。可是今天的姜，太容易腐烂了，生姜很难晒成干姜，没晒干就烂了。这姜到底怎么了?有没有科普专家来解释一下?

　　蒜，也是我们厨房必备，原来的蒜，白白净净，看着特别舒服，可是今天的蒜，很多蒜上都有干斑，溃疡点，这是什么病，为啥原来没有?还有就是腌糖蒜的时候发现，很多的蒜已经不是蒜了，外表看是蒜瓣，剥开却是一层层皮，是不是和葱头杂交导致的?有关的专家学者研究过这些坏的变异没有?

　　我们不再一一列数打农药，用防腐剂，洒孔雀石绿，……。我今天只想质问一下农业部的官员，你们有没有为真正的人民食品安全做点工作?仅仅靠一些不懂科技的人来维护食品安全，这本身就是对农业专家学者的最大讽刺和羞辱。农业部属下的专家学者们：

　　你们有几个人给人民说过话，有几个人对食品安全做出过行动和贡献?

　　而那些极少数为人民说话，维护食品安全的人又得到公正对待了没有?

　　农业部!你们如何叫人民相信你们不是大资本家的买办狗腿子?你们的行动在哪里?