纽约华埠中餐馆搭建临时隔间 为开放堂食做准备

搭好隔间后，餐馆每次最多可接待约15名客人。(美国《世界日报》/颜嘉莹 摄)

　　据美国《世界日报》报道，目前，美国纽约市已进入重启第二阶段，允许餐馆提供外带、外卖，以及在户外设置用餐座位。在曼哈顿华埠，已有业者在餐桌之间设置架子，用塑胶布做隔间，提早为开放餐馆堂食做准备。

　　近日，纽约Bayrad St。的中餐馆“上海绿波廊”已经开始为开放堂食做准备了。经理曾小红表示，该餐馆请了师傅来架设临时隔间，成本约2000多美元。改造完后，原本可容纳80多位食客用餐的餐馆，如今每次最多接待约15名客人。

　　在疫情期间，该餐馆曾短暂歇业1个月，并在5月初重新营业，是华埠首波重新开业的店家之一。曾小红说，5月初时仅有少数餐馆营业，虽然只能做外卖，但由于竞争少，收入还可以负担房租。如今疫情趋缓，餐馆纷纷恢复营业，顾客又比疫情前少很多，竞争变得激烈，收入也少了很多，所以很期待开放堂食。